【91/07/27 民生報】

龍眼 保健與食療的功效

王中

1.神經衰弱：龍眼肉、黑棗各九克，燉湯睡前服；也可用龍眼肉二十五
到三十五克，加白糖適量煎水服。此法可補益心脾，養血安神。

2.失眠、健忘、驚悸：桂圓肉二百克放入瓶中，加高梁酒八百毫升，密
封瓶口，每日搖動一次，十五天後便可飲用。每日二次，每次十到二十
毫升。此法可溫補心脾，助長精神。

3.病後體虛、失眠、心悸、健忘：鮮桂圓五百克，白糖五十克。先將桂
圓剝殼，去核，放入碗中，加白糖，上蒸籠蒸後再晾，反覆五次，致使
色澤變黑，拌糖少許，裝入瓶中即成。每次食四至五粒，每日二次。此
法有養心血、安心神之功效。

4.刀傷出血：龍眼核搗破，除去外層光皮，焙焦研極細末，用消毒紗布
條或乾淨包紮傷口。

5.脾虛泄瀉：龍眼乾十五粒、生薑三斤，煎湯服用。

6.體虛貧血：龍眼肉五枚，蓮子十五克，糯米三十克，熬粥食用；或龍
眼肉九克，花生仁連衣十五克，水炖服用，早晚各一次。

7.感冒、流行性感冒：龍眼葉十五至三十克，洗淨煎水代茶飲。

8.妊娠水腫：龍眼肉、生薑、大棗各適量，煎湯服用。

9.婦女白帶、小便混濁：龍眼樹根三十克，洗淨切碎，水煎服。

10.溫補脾胃：龍眼肉一百克，放入瓶裝高粱酒內一百天。每日飯後飲二
十五到三十五毫升，有益健康。

11.燙、火傷：龍眼核搗破，除去外層表皮，焙焦研細末，調菜籽油或花
生油，敷創面。

12.脾虛血虧，食慾不振，面色萎黃、心悸怔忡、妊娠水腫：桂圓肉二百
五十克，大棗二百五十克。將二物置鍋中，加水適量，置於大火上煮沸後
，改用文火炖至七成熟時，加入薑汁和蜂蜜，攪勻煮熟，待冷裝入瓶內封
口即成。每次吃桂圓肉、大棗各六至八粒，每日二次。此法有健脾益胃，
滋補心血之功效。