雜阿含經 373 經 - 四食之觀察與斷知，可斷五欲、三受、三愛、名色。

本經說明，有四種食物可以滋養眾生: 物質食物、觸、意念、識。

觀察並徹底理解這四種食物，可斷五欲、三受、三愛、名色，達到涅槃。

作法如下所述。

佛弟子看待「物質食物」，不應貪著其味，應視之為超脫生死洪流的過程中為了維持
生命所必須食用。

如此能夠徹底理解「物質食物」，從而能夠斷除「五欲」 (眼見色、耳聞聲、鼻嗅香
、舌嘗味、身覺觸，而起的欲望)，不再生欲界。

佛弟子看待「觸」 (六根-眼根/耳根/鼻根/舌根/身根/意根、六境-色/聲/香/味/觸
/法、六識-眼識/耳識/鼻識/舌識/身識/意識，三者接觸)，應視之為皮被剝掉的牛，
受到蟲子啃噬身體。

如此能夠徹底理解「觸」，從而能夠斷除「三受」 (苦受、樂受、不苦不樂受)，如
此所有必須作的已經做完，達到涅槃。

佛弟子看待「意念」 ，應視之為火坑，若墮入其中必死無疑，希求遠離。

如此能夠徹底理解「意念」，從而能夠斷除「三愛 」(欲界眾生的渴愛、色界眾生的
渴愛、無色界眾生的渴愛)，如此所有必須作的已經做完，達到涅槃。

佛弟子看待「識」 (精神作用)，應視之為被刺三百矛而感到苦痛。

如此能夠徹底理解「識」，從而能夠斷除「名色」 (認知的對象。眼識､耳識､鼻識
､舌識､身識認知的對象為色蘊-色塵､聲塵､香塵､味塵､觸塵，意識認知的對象
為受蘊､想蘊､行蘊､識蘊-法塵)，如此所有必須作的已經做完，達到涅槃。

如是我聞：

一時，佛住舍衛國祇樹給孤獨園。

爾時，世尊告諸比丘：「有四食資益眾生，令得住世攝受長養。

雲何為四？

謂一、麤摶食，二、細觸食，三、意思食，四、識食。

雲何比丘觀察摶食？

譬如有夫婦二人，唯有一子，愛念將養，欲度曠野嶮道難處，糧食乏盡，飢餓困極，
計無濟理，作是議言：『正有一子，極所愛念，若食其肉，可得度難，莫令在此三人
俱死。』

作是計已，即殺其子，含悲垂淚，強食其肉，得度曠野。

雲何？比丘！

彼人夫婦共食子肉，寧取其味，貪嗜美樂與不？」

答曰：「不也，世尊！」

復問：「比丘！彼強食其肉，為度曠野嶮道與不？」

答言：「如是，世尊！」

佛告比丘：「凡食摶食，當如是觀。

如是觀者，摶食斷知。

斷知: 南傳作「遍知」，菩提比丘長老英譯為「被完全地理解」(is fully 
understood)，並引註釋書的解說，「遍知」包含1.辨別食物衝擊舌頭生起的觸、受
、想、思、識，並如實看到其逆、順緣起的「知的遍知；所知遍知」，2.隨觀其無常
、苦、無我、厭、離貪、滅、斷念(定棄)的「衡量遍知；仔細檢查的遍知」，3.切斷
對其之欲與貪的「捨斷的遍知」。 (莊春江阿含辭典)

摶食斷知已，於五欲功德貪愛則斷。

五欲: 眼見色、耳聞聲、鼻嗅香、舌嘗味、身覺觸，而起的欲望，也就是色欲、聲欲
、香欲、味欲、觸欲。

五欲功德貪愛則斷: 南傳作「五種欲的貪被遍知」，菩提比丘長老英譯為「對五束感
官快樂的慾望被完全地理解」(lust for the five cords of sensual pleasure is 
fully understood)，並引註釋書的解說，「五種欲的貪被遍知」包括：1.從舌根生
起的渴愛，與從其它五根生起的渴愛是相同的之「單一遍知」。2.只一口食物放進
?裡就能生起「全部五種欲的貪」之「一切遍知」。3.食物是生起「五種欲的貪」之
根源的「根源遍知」，因為當飽食(well fed)後，各種欲與貪就能蓬勃發展
(thrive)。 (莊春江阿含辭典)

五欲功德貪愛斷者，我不見彼多聞聖弟子於五欲功德上有一結使而不斷者，有一結繫
故，則還生此世。

雲何比丘觀察觸食？

譬如有牛，生剝其皮，在在處處，諸蟲唼食，沙土坌塵，草木針刺，若依於地，地蟲
所食，若依於水，水蟲所食，若依空中，飛蟲所食，臥起常有苦毒此身。

如是，比丘，於彼觸食，當如是觀。

如是觀者，觸食斷知。

觸食斷知者，三受則斷。

三受: 苦受、樂受、不苦不樂受。

三受則斷: 南傳作「三受被遍知」，菩提比丘長老英譯為「三種感受被完全地理解」
(the three kinds of feeling are fully understood)，並引註釋書說，感受的根
源是「觸」，而且是被當作認識五蘊的起始點。 (莊春江阿含辭典)

三受斷者，多聞聖弟子於上無所復作，所作已作故。

所作已作: 南傳作「應該作的已作」，菩提比丘長老英譯為「所有必須作的已經做完
」(what had to be done has been done)，或「已經完成他的任務」(has done his
task, AN.3.58)，或「任務已經完成」(Done is the task, AN.4.4)。 (莊春江阿含
辭典)

雲何比丘觀察意思食？

譬如聚落城邑邊有火起，無煙無炎，時有士夫聰明黠慧，背苦向樂，厭死樂生，作如
是念：『彼有大火，無煙無炎，行來當避，莫令墮中，必死無疑。』

作是思惟，常生思願，捨遠而去。

觀意思食，亦復如是。

如是觀者，意思食斷。

意思食斷者，三愛則斷。

三愛: 欲界眾生的渴愛、色界眾生的渴愛、無色界眾生的渴愛；人命終時，起三種之
貪愛，一境界愛，二自體愛，三當生愛。

三愛: 南傳作「三類渴愛」，菩提比丘長老英譯為「三類渴愛」(the three kinds 
of craving )，並引註釋書說，三類渴愛指「欲樂的渴愛(欲愛)、有的渴愛(有愛)、
虛無的渴愛(無有愛)」，渴愛是根源於意思(craving is the root of mental 
volition)。 (莊春江阿含辭典)

三愛斷者，彼多聞聖弟子於上更無所作，所作已作故。

諸比丘！雲何觀察識食？

譬如國王，有防邏者，捉捕劫盜，縛送王所……如前須深經廣說。

須深經: 雜阿含 347 經。

以彼因緣，受三百矛苦覺，晝夜苦痛。

觀察識食，亦復如是。

如是觀者，識食斷知。

識食斷知者，名色斷知。

名色斷知者，多聞聖弟子於上更無所作，所作已作故。」

佛說此經已，諸比丘聞佛所說，歡喜奉行。

(photo via Joshua Rappeneker)

可以體會物質食物的必要性，但其他3種，觸，意，識，就不懂它們是如何滋養眾生
了。??????。這篇好像也沒提到這點，只是說它們就像是如何，，，等。不太懂說!

觸食在人類和許多動物都會發生在「擁抱的接觸」上，特別是嬰兒得到父母的抱抱接
觸。如： http://photo.chinatimes.com/20160408005317-260814 ， 
http://www.bcc.com.tw/newsView.2687222 。

意(思)食，上面經文說，「常生思願」。最有名的「故事」就是黃梅調的電影「梁山
伯與祝英台」，兩個相戀的人朝思暮想的希望能在一起，如果不得，嚴重的會「餓死
」。

識食，簡單講就是，能讓人付諸行動的那些想法。就像上面經裡舉說須深的故事中，
偷盜者起了念頭後，又付諸行動。

個人看法，僅供參考。

以下我約略說，請指教：

觸食：例如，美食，就包含了色香味三種觸食。世間人大多追逐美食，這類節目或文
章多到一輩子看都不完。

意思食：例如，報恩報仇等都是心食。父母養育子女，子女若不孝，心有不甘、悲棲
傷痛。愛恨情仇...等心都是心的食物。

識食：例如，學習專業知識，日益增進，日益廣博，此則是識食。從入胎之始，此識
食就隨之擴展，無論是語言、情愛、習俗、宗教...，此皆為長養心識之食物。

很棒的舉例說明! :)

美女和美食，心裡的聲音告訴我...

《增壹阿含經》卷31〈力品38〉：「世尊[4]告阿那律曰：「汝可寢寐。所以然者，
一切諸法由食而存，非食不存。眼者以眠為食，耳者以聲為食，鼻者以香為食，舌者
以味為食，身者以細滑為食，意者以法為食，我今亦說涅槃[5]有食。」

阿那律白佛言：「涅槃者以何[6]等為食？」

佛告阿那律：「涅槃者以無放逸為食，乘無放逸，得至[7]於無為。」」(CBETA, 
T02, no. 125, p. 719, a14-21)

[4]告＝若【宋】。[5]有＝為【宋】【元】【明】。[6]〔等〕－【宋】【元】【明
】。[7]〔於〕－【宋】【元】【明】。

在《增一阿含•力品第三十八•第五經》，佛對阿那律尊者提出了另一種對食的觀察
角度，特別是涅槃的修行者，「以無放逸為食，乘無放逸，得至於無為。」「無放逸
」是有為，透過這個有為的努力，能夠到達無為的境地，所以成就涅槃的修行者，就
好像拿「無放逸」當作他/她的「食物」而成長達到無為涅槃的結果。這是滿特別的
說法，所以節錄於此作為補充。

再補充一下，在修行的操作時，「無放逸」要如何操作呢？上面的經文有提到須深經
，其中有段文可以做參考：

《雜阿含經》卷14：「佛告須深：「不問汝知不知，且自先知法住，後知涅槃。彼諸
善男子獨一靜處，專精思惟，不放逸住，離於我見，心善解脫。」

須深白佛：「唯願世尊為我說法，令我得知法住智，得見法住智。」

佛告須深：「我今問汝，隨意答我。須深！於意雲何？有生故有老死，不離生有老死
耶？」

須深答曰：「如是，世尊！」

「有生故有老死，不離生有老死。如是生、有、取、愛、受、觸、六入處、名色、識
、行、無明，有無明故有行，不離無明而有行耶？」

須深白佛：「如是，世尊！有無明故有行，不離無明而有行。」

佛告須深：「無生故無老死，不離生滅而老死滅耶？」

須深白佛言：「如是，世尊！無生故無老死，不離生滅而老死滅。」

「如是，乃至無無明故無行，不離無明滅而行滅耶？」

須深白佛：「如是，世尊！無無明故無行，不離無明滅而行滅。」

佛告須深：「作如是知、如是見者，為有離欲、惡不善法，乃至身作證具足住不？」

須深白佛：「不也，世尊！」

佛告須深：「是名先知法住，後知涅槃。彼諸善男子獨一靜處，專精思惟，不放逸住
，離於我見，不起諸漏，心善解脫。」

佛說此經已，尊者須深遠塵離垢，得法眼淨。」(CBETA, T02, no. 99, p. 97, 
b11-c5)

這裡的「無放逸」，就是思惟修習：先知(十二因緣)法住，後知涅槃，獨一靜處，專
精思惟→離於我見，心善解脫。

古印度認為有四類食物能長養身心，即四食：

1. 麤摶食：物質的食物。印度人徒手抓食物吃，因此稱食物為摶食。

2. 細觸食：根、境、識三者接觸而生喜樂、長養身心。例如「秀色可餐」，眼睛看
到美色，乃至身體觸摸細滑，都是細觸食。

3. 意思食：以思考、意志而維繫生命。例如「望梅止渴」、「精神食糧」。

4. 識食：有識陰的識知、覺知作用，而資益身心。即卷二第39經所形容「取陰俱識
」。

很多人在剛得知「四食」的說法時，會覺得奇怪，為什麼會有形而上的食物？其實，
佛教的四食是根據「長養五陰」來講的：

1. 麤摶食：和「色陰」相關。

2. 細觸食：和「受陰」相關。

3. 意思食：和「想陰、行陰」相關。

4. 識食：和「識陰」相關。

人是五陰的集合體，因此能長養五陰的，就歸納為四食了。

修行四念處（參見卷二十四）自然可如實知四食，進而對治對四食、五陰的執著：

1. 身念處：對治對「麤摶食」的執著。

2. 受念處：對治對「細觸食」的執著。

3. 心念處：對治對「意思食」的執著。

4. 法念處：對治對「識食」的執著。

《雜阿含經》「食相應」的內容即卷十五第371~378經，是跟四食相關的經文，尤其
探討四食相關的因緣。