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發信人: bluezting.bbs@ptt.cc (不接受聊天水球) 看板: travel 標 題: [食記] 大阪新梅田食道街~大阪燒さくら 發信站: 批踢踢實業 (2013/08/07 Wed 23:57:33) 餐廳名稱：お好み鍦 さくら(Okonomiyaki Sakura) 網 址：http://r.gnavi.co.jp/k301813/ 地 址：〒530-0017 大阪府大阪市北區角田町9-10 新梅田食道街 電 話：06-6364-7521 價格範圍(每人)：¥800 營業時間：10:30∼23:00(L.O.22:30) 有無包廂：無 圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/zting/7864437 我跟Ｗ從京都搭阪急電車要回大阪的旅館，誤打誤撞的來到「梅田」 （詳情請見http://www.wretch.cc/blog/zting/7864361） 此時快過晚餐時間，回到旅館再吃就太晚了，所以我們決定在這附近找間餐廳吃飯 出了車站，剛好看到旁邊的「新梅田食道街」，發現這裡有很多餐廳可以選擇 這邊共有100多間餐廳，有居酒屋、定食、中華料理、韓國料理、鐵板燒...等，種類很多 ，任君挑選喔！ 既然來到大阪，當然要吃吃道地的大阪燒，於是我們挑了間順眼的餐廳進去 或許是因為日本的外國觀光客很多，所以餐廳通常都備有英文/簡中的菜單 お好み鍦(Okonomiyaki)：以高麗菜為主的大阪燒 可以加的料有豬肉¥750、烏賊¥750、蝦¥850、章魚¥850、雜燴¥950 ねぎ鍦(Negiyaki)：以蔥為主的大阪燒 可以加的料有豬肉¥1000、烏賊¥1000、雜燴¥1200 鍦きそば(Yakisoba)：日式炒細麵 可以加的料有豬肉¥700、烏賊¥700、雜燴¥900 鍦きうどん(Yakiudon)：日式炒粗麵 可以加的料有豬肉¥700、烏賊¥700、雜燴¥900 飲料：啤酒¥500、可樂¥250、柳橙汁¥250、茶¥250 事先沒研究大阪燒跟日式炒麵口味的差別，就看照片隨意點了∼ Ｗ點了烏賊口味的Yakisoba，從字面上看，麵條應該是用蕎麥麵去做 麵條有點像台灣的油麵，不過麵條再略細一些，吃起來要再硬一些，醬汁以醬油、蠔油為 主，非常香喔∼ 配料很簡單，就是烏賊、香腸和高麗菜 跟台灣鐵板燒一樣，我們坐在吧檯上，炒完之後也是放在鐵板上 我們吃第一口時覺得很驚訝，因為超好吃的啦∼∼ 另外我點的是蝦子口味的Okonomiyaki，做法就是在麵糊中加入高麗菜和雞蛋，攪和後在 鐵板上煎製成的菜餅 從中間剖半可以看到完整的蝦仁，上層的sause味道跟炒麵很像 加的美乃滋剛剛好，不會讓我覺得噁心 口感吃起來比較乾，可能我先吃炒麵吧∼覺得炒麵實在太好吃了，這Okonomiyaki就有點 遜色 當然這個Okonomiyaki也是很好吃啦∼∼ 炒麵跟大阪燒口味都偏重，店家有附冰開水，配起來剛剛好！ （就不用再點飲料啦∼） 我們坐的位置剛好可以看到店員在做大阪燒 有機會要再來吃看看Negiyaki(以蔥為主的大阪燒) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.74.44 |
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