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標  題: 自製便宜又好吃的酸奶
發信站: National Taipei University of Technology BB (Thu Jun 21 23:41:10 2007)
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☉（楊氏預防醫學減肥診所／春暉醫星球顧問）

【功能】：改善便秘，提供優良蛋白質、促進新陳代謝，美膚、降低想吃甜食的慾望。

【步驟】：

1.到超市購買新貴派優格1至2個(有不同口味，如藍莓醬....都可以) 。
2.購買全脂鮮奶一瓶約1000CC 。
3.將1000CC鮮奶裝入小鍋中加熱至沸騰，待降溫至40度左右(也可以乾淨手指測試溫度
  代替，手指不會立刻燙傷，但放久會不適的程度為止) 。
4.將新貴派優格一個倒入鍋中攪拌均勻後 ，蓋上鍋蓋放置室溫至少8小時 。
5.8小時後就會有好吃的優格出現 。
6.以後如果要繼續做，可以留一份吃不完的優格做下次的種子(就不用再買新貴派的優
  格)。

【食用方法】：

1.可以加代糖調味後直接吃，風味原始爽口 。
2.可以加任何水果1至2份做成水果優格 ，風味清新爽口 。
3.可以做優格沙拉，口味自調。
4.其他口味可以自己按體質調配 。

﹝資料來源：春暉醫星球﹞
 

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※來源 : 台北科大計中紅樓資訊站 redbbs.cc.ntut.edu.tw
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