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標 題: 素食美容秘方
發信站: 獅子吼站 (Thu Feb 24 17:56:59 2000)
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素食美容秘方
蘋果
文／水噹噹
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愛美是人的天性。近年來由於生活富裕，吃的東西品質趨向精緻
化，種類更是令人目不暇接，往往望之垂涎三尺，因此肥胖症成為愛
美女性在享受美食之餘的煩惱。
果實清香甜脆，色澤鮮豔，富含糖類、各種維生素和礦物質的蘋
果，最近成為減肥的聖品。以前曾聞忙碌在外的人，往往三餐無法正
常吃，所以隨身攜帶巧克力或糖果以備飢餓之時，可以止飢。現在蘋
果甚至可以取代巧克力，成為既健康又可暫時填飽肚子的最佳選擇。
西諺云︰「每天一個蘋果，你可以遠離醫生！」
為何蘋果會如此受到既愛美又注重健康人的青睞呢？原來蘋果含
有豐富的可溶性膠質纖維，可以阻止身體吸收脂肪，根據研究，因進
食蘋果而使身體減低的脂肪約為百分之四十三。
蘋果內的膠質又能吸收大量的水份，可以把消化後的殘渣軟化，
防止便秘。消化、排泄系統若能維持順暢，對於肌膚的美麗光澤，與
保持身體健康的正常運作，有很大的助益。尤其現代人生活緊張忙碌
，便秘等消化系統上的疾病，成為普遍的問題。在「華陀果菜祕方」
中，吃蘋果可以叁降肝火、胃火、大腸火，對於身體排泄、排毒機能
，有很大的功效。
又由於蘋果內的纖維素能協助維持體內血糖水平，所以吃過蘋果
後，比較不會感到肚子餓，又有預防和恢復疲勞的作用。
在眾多美食當前，及繁雜事務纏身下，來客香甜可口的蘋果泥，
或啃顆清脆爽口的蘋果，實在也是兼具健康與美容的一大享受。
紅撲撲的蘋果臉蛋兒
常常令人忍不住多看幾眼
其實，蘋果真的有健康美容的功效
甚至是減肥，成為苗條又有活力之美人的聖品呢！
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本文出自「金色蓮花佛學月刊」第47期
http://www.glotus.com.tw/magazine/old.htm
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本文來自cbs.ntu.edu.tw
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