作者: pepsilin (知識天的圖書館員) 看板: BudaFood
標題: 《聯合報》無肉不歡？大腸癌患者年輕化
時間: Fri Jun  8 09:24:08 2007

無肉不歡？大腸癌患者年輕化

【記者魏忻忻／台北報導】

　醫師發現，大腸直腸癌患者有年輕化趨勢，臨床有廿八歲男性罹患大
腸直腸癌第四期，找不出家族史，他無肉不歡，嗜吃燒烤，醫師懷疑罹
癌與飲食習慣有關。

　台中榮總大腸直腸外科主任王輝明指出，台中榮總過去大腸直腸癌患
者多是六十歲以上，近年則愈來愈年輕，過去接受治療平均六十八歲，
三年前已降低至六十二歲，男性是女性一點四倍。

　王輝明認為，除了遺傳因素，大腸直腸癌患者年輕化應與飲食、環境
改變有關。過去飲食纖維質攝取量也較多，現代人愛吃肉，又攝取過多
油脂，很容易刺激腸道。王輝明建議，五十歲民眾一定要做一次大腸鏡，
若有家族史，受檢年齡還要提前。

　花蓮慈濟大腸直腸外科主治醫師糠榮誠收治過五十多歲，沒有家族史
的第四期患者，他愛吃高檔牛肉，幾乎不吃蔬菜水果。

　國泰新竹分院外科主任陳樞鴻解釋，大腸是食物在人體的最後一站，
負責回收水分及電解質，並排掉吸收後的食物殘渣。建議民眾避免攝取
過多動物性脂肪、少吃紅肉及刺激性食物，多吃蔬果。

《聯合報2007年06月08日》
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