作者: Naxos (Naxos) 看板: BudaFood
標題: Re: 過敏分享
時間: Fri Sep  8 22:56:59 2006

繼續。

我第二階段的調整飲食，是基於對於腸漏症(Leaky Gut Syndrome)的認識來的。
另外的原因就是
本來的調整可能只是短暫的成功，
對新的食物似乎會有新的過敏。
如果以腸漏的觀點，新的過敏並不令人意外.

以後來的理解來看，對於「別把吃毒當吃補」一書，
沒把這些營養補充的解決辦法提出，單單只有一個飲食輪替，
我是很有意見的。
(我推測他們想賣檢驗，所以希望你一有症狀就去驗.)

一直試圖尋找以其它營養補充品，來幫助解決問題。
找到已有實際改善說法的，先列出來：

1. Omega-3脂肪酸 (亞麻籽油、魚油之類)
2. 麩胺醯胺 (一種半必需胺基酸)
3. 益菌 (補充劑，此項不包含優酪乳之類的含乳蛋白的食品.)

另外可能有輔助作用的有：
4. 鋅
5. 酵素

我後來漸漸建立起來的理解，要對付腸漏導至過敏這樣一個過程，
戰場有三：

一是提高消化的程度---胃到小腸
如果你消化得夠徹底，
未消化的分子碎片就不會進入血液中. 故我推論
幫助消化的酵素可能有助益.(註: 酵素我沒試過故不推薦.)

二是補漏洞的方法---小腸腸壁
腸漏的"漏洞"可以把它補起來嗎？腸道的益菌生態可以維持嗎？
麩胺醯胺(Glutamine)對於腸道細胞減低異常通透，很有助益.
可以說它"補"了這些洞.
腸道中益菌多壞菌就少，這是廣告詞，也是事實。
補充益菌，讓腸道的黴菌念珠菌生長的機率大幅減少。
另外可以補充寡糖.

三是在體內「滅火」
過敏原進入了血液，引起發炎，可以在體內「滅火」嗎？
Omega-3脂肪酸就可以.
亞麻籽油含有多量的次亞麻仁油酸 (ALA)，可以在體內轉變為
DHA與EPA---這兩個也是Omega-3脂肪酸家族的成員.
其中EPA有良好的控制發炎功能.
魚油或海狗油也屬於這一類的營養劑.
Omega-3脂肪酸是人體必需脂肪酸之一，
你可以查查缺乏時的症狀跟過敏症狀有多相像.

我現在用的營養品，
就是亞麻籽油、麩胺醯胺、益菌，再加寡糖.
可以達到一個令人滿意的成果。
我推薦至少包括前三項. 亞麻籽油可換成魚油.
酵素未用主要是因為價格偏貴，
而且不確知它的一般評價。

<<< 購買及使用建議 >>>
◎  益菌
益菌商品，購買時首先請注意它的菌數，一般建議一天10億個菌
10億個菌的話，依照標示你需要多少顆，
換算成價錢.
有些便宜的商品，這樣一計算，反而變成是昂貴的商品.
再來，請買新鮮的益菌商品。
益菌商品，擺放在常溫下菌數會漸漸減少的，
所以生產超過半年的，即使它也還未超過保存期限，
我也不會買。

◎  寡糖
寡糖，也請挑濃度高的。
其實大賣廠就有賣寡糖，瓶子長得像果糖。
大潤發有賣兩個牌子，一個知名品牌，一個較沒名氣。
不過寡糖濃度標示不齊全，
不過可以從熱量標示推估寡糖濃度。因為寡糖不能被消化沒有熱量，
熱量來自它所含的葡萄糖、麥芽糖。
熱量低的商品，寡糖濃度高。
第一次使用寡糖別吃太多，會有輕瀉.

◎  亞麻籽油.
這東西容易氧化酸敗，所以買瓶裝的，開封後請在一個月內用完.
可以直接飲用，但是味道濃有點像堅果油，也可以淋到沙拉.
但不要自作聰明拿來炒菜喔.
Soft gel形式的軟膠囊比較方便，
但是一天5ml的量來算的話1200mg膠囊大約要三顆吧，
每日所需負擔的價錢較瓶裝高些.
魚油也可以用.魚油的主要成份是DHA EPA，
買的時後看一下這兩項的含量。

◎  麩胺醯胺(Glutamine).
這東西的譯名很亂：麩醯胺酸、麩胺醯、麩胺....
所以請務必記得英文名字:Glutamine .
也請記得，不要把它與Glutamic acid(麩胺酸), Glutathione(麩胱甘太)
等等東西給搞混.
Glutamine 有粉劑與錠劑，因為是一種胺基酸，所以販賣上就依照一般
食品法規。你可以把它添加到你的飲品之中，它有味道但還可接受。

Glutamine 通常是給健身的(練肌肉的)使用的，
所以你買的時後如果有怪問題『小姐你要練肌肉嗎』
你可以準備一個答案『對啊 我要練括約肌』或是更勁爆一點的.

Glutamine使用量1000-4000毫克.


這些營養補充劑的東西大致是習自【讓營養素成為治病丹】一書.
大致上經過查證, 個人也覺得有效果.
推這本書.



(好像補充完了?)

我猜光靠這些營養劑，過敏食物不斷除一段時間的話，
效果不會很好.
可以的話先斷乳製品與蛋這兩項.

也建議看完之後先想一想，不要急著做決定.
除了需要解決症狀之外，
是不是最好，在解決過程也能觀察/記錄到一些現象，
下次同樣毛病來時你才知道怎麼解決。



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