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作者: Chosen (adelailly) 看板: BudaFood
標題: Re: 很好吃的香菜料理
時間: Fri Jun 24 00:55:29 2005
※ 引述《Chosen (adelailly)》之銘言：
> 我作實驗的, 結果非常好吃 :Q
> 1.香菜切沫、彩椒切細條再對切、素火腿切丁、素火腿切
> 片 4、5片、小蕃茄切片.
顏色可以更漂亮的組合, 彩椒先不加. 加黃金小蕃茄
切薄片、小黃瓜切薄片、蘆筍切段. 顏色會很漂亮, 也
適合天氣熱時吃. 這次沒加大片的素火腿.
> 2.不用加任何調味料, 因這些食材的調味已經很棒了. 加
> 水至蓋滿食材或多一點即可.
> 3.大火讓水沸騰, 再關小火熬煮.(大片的素火腿排在食材
> 上, 就很漂亮)
這次也沒熬煮, 這些食材, 不要熬煮, 就很好吃了.
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