發信人: July@Lion (淒越), 信區: BudaFood
標  題: 外燴席菜類－－  紫衣玉竹
發信站: 獅子吼站 (Sat Nov 30 03:54:13 1996)
轉信站: Lion

                    外燴席菜類－－  紫衣玉竹

  【材料】：香菇２０朵　白芝麻半兩

      Ａ料：麵粉１湯匙
　　　　　　太白粉５湯匙

　　　Ｂ料：五香粉少許
　　　　　　醬油１湯匙
　　　　　　醬油膏１湯匙
　　　　　　糖３湯匙
　　　　　　味素少許

　【作法】：
　    １．香菇泡軟洗淨去蒂水擠乾，剪成條狀備用。
      ２．白芝麻炒熟備用。
　　　３．將作法１加材料Ａ拌勻備用。
　　　４．鍋熱倒入適量的油將作法３炸兩次到香脆備用。
　　　５．鍋熱倒入１匙油，油熱後加材料Ｂ及半碗水，煮成黏性後加作法４拌
          勻撒下白芝麻即可。

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 相見時難別亦難, 東風無力百花殘. 春蠶到死絲方盡, 蠟炬成灰淚始乾.

      曉鏡但愁雲鬢改, 夜吟應覺月光寒. 蓬來此去無多路, 青鳥殷勤為探看.

                                                           ∼無題．李商隱∼
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