看板: BudaFood ◎ 健康飲食與養生之道    板主: forjjlu
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發信人: ckwang@Lion (樂中魂), 信區: BudaFood
標  題: Re: 缺鈣
發信站: 獅子吼站 (Mon Feb 25 21:21:01 2002)
轉信站: Lion

==> 於 祈求身心都清淨 (yfan@Lion) 文中述及:
: ==> 於 祈求身心都清淨 (yfan@Lion) 文中述及:
: : 可是不大清楚這類食物磷的含量,什麼叫磷過高呢??真頭痛
: 剛才又看到一個網頁,上面註明了各種食物的磷含量
: 不過我想每次吃東西時都要這麼算,真的很累人>_<
: http://www.vghtpe.gov.tw/~neph/nephb.htm

不需要算那個...
因為不同組合會影響消化率,
實際吸收進體內的比率不見得會是理想鈣磷比.
比較好的辦法是知道單樣食物本身的鈣磷比,
直接吃就好了.
一般適於人體吸收的是牛羊乳,
如果不怕腥味的話,
羊奶比牛奶好.
因其乳蛋白較細致,
利於吸收.
動物軟骨部份也是好來源,
尤其是魚.

同樣重要的是,
少熬夜,
茶跟咖啡不要過量,
減少骨鈣的過度流失.
--
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