發信人: tyuan@Lion (鳳兮), 信區: BudaFood
標  題: Re: [剪報]水果牛奶好處多
發信站: 獅子吼站 (Thu Jan 24 20:47:00 2002)
轉信站: Lion

==> 於 月亭亭 (macho@Lion) 文中述及:
: ==> 於 有葉子的味道 (zenm@Lion) 文中述及:
: : ==> 於 鳳兮 (tyuan@Lion) 文中述及:
: : : ==> 於 月亭亭 (macho@Lion) 文中述及:
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: : : : : ==> 於 祈求身心都清淨 (yfan@Lion) 文中述及:
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: : : 不知道上哪學做油條？！沒油條的鹹豆漿不好吃。
: : 鹹豆漿要怎樣做呀??
: : 分享一下吧......^_^
: 前陣子流行的豆漿火鍋算不算是另一種鹹豆漿啊???
: 好像是用豆漿當湯底
: 再把火鍋料加入
: 是這樣?

基本上應該是一點點醋吧。因為味道不強，我猜是稀釋的白醋加一點點醬油。
加一點蝦毫，榨菜，油條，蔥花。一點香油。有的人會放一點肉鬆。

吃素的該如何吃？有人吃過鹹豆花嗎？大概是那樣吧？

我記得以前有時店方放太多那種「凝固劑」就太硬不好吃。
最好是剛開始時是乳狀慢慢才凝結。說凝結又不會結成一塊塊的。
我認為是非常棒的鹹豆漿。兼顧口感、香味。不會弄得像豆腐清湯一樣。
空留鹹味清湯凝腐塊的遺憾了。

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                            懺悔偈
往昔所造諸惡業  皆由無始貪瞋癡  從身語意之所生  一切我今皆懺悔
罪從心起將心懺  心若滅時罪亦亡  心滅罪亡兩俱空  是則名為真懺悔
Ξ Origin: 獅子吼站 <cbs.ntu.edu.tw>         ◎ 慈悲沒有敵人．智慧不起煩惱 ◎