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標  題: [剪報]秋季養生方 潤喉利咽飲
發信站: 獅子吼站 (Sat Oct 27 10:20:59 2001)
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2001.10.27　 中國時報 

秋季養生方 潤喉利咽飲

◎陳伊婷


    
入秋後，許多人都明顯感到口乾舌燥、喉嚨不適，與其說「秋高氣爽」倒不
如說是「秋乾氣燥」，中醫認為秋季主燥，故秋季養生要點之一是防止燥氣
傷人。為了讓民眾在乾燥的秋季裡，能夠過得較舒適些，亞東紀念醫院傳統
醫學科主治醫師劉亮吟特別精心設計一帖「潤喉利咽飲」，可降低民眾因秋
燥引起的喉嚨不舒服： 

    【潤喉利咽飲】 

    組成：蘋果一個、梨一個、青果（橄欖）二枚、白糖適量 

    功效：清熱潤肺、清咽利喉、生津止渴。適用於夏季炎熱或秋季乾燥引起的口乾舌燥、咽喉乾痛、聲音沙啞、醉酒等症。 

    做法：一、將蘋果和梨洗淨、切片，青果（橄欖）洗淨。加入適量清水蓋過材料。 

          二、大火煮沸後改小火約煮三十分鐘。 

          三、加入白糖調味。分次飲湯汁，亦可食蘋果、梨、橄欖。 

    說明：一、蘋果酸甘平，生津止渴、潤肺、解暑。 

          二、梨甘微酸涼，生津止渴、潤燥清熱、解酒毒。 

          三、青果（橄欖）甘澀酸平，清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒。 

          四、白糖甘平，補中、潤肺、生津、調味。 

    備註：風寒感冒、咳嗽痰白質稀者不宜。

 
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