作者: scwei (scwei) 看板: BudaFood
標題: 每日一杯葡萄酒 罹癌機會增加一點六倍
時間: Fri Feb 20 06:14:01 2009

每日一杯葡萄酒 罹癌機會增加一點六倍
2009-02-19中廣新聞／郭希誠

法國國家癌症研究院說，每天喝一杯葡萄酒，罹患口腔癌或是咽喉癌的機會就會增加一點
六八倍。
以往的研究說，紅酒裡面的抗氧化物可以降低罹患癌症的機會。

不過，法國國家癌症研究院最新的研究卻發現，喝酒會大幅增加罹患口腔癌、食道癌、結
腸癌和乳癌的機會。

研究人員說，喝酒會罹癌主要是因為，酒精裡面的乙醇轉化成乙醛的時候，破壞了正常細
胞的DNA。研究人員說，每天喝酒正常細胞遭到破壞的機會最大。

英國研究發現，每年罹癌死亡的人裡，有百分之六是長期喝酒的人。英國心臟基金會則說
，每天喝一、兩杯可以減少罹患心臟病的機會，不過，罹患癌症的機會卻會大增。因此，
他們建議大家用別的方法作心臟保健。


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