作者: scwei (scwei) 看板: BudaFood
標題: Re: ＊ 養 生 九 帖 ＊
時間: Wed Jun 22 21:16:14 2005

這是康健雜誌的資料：http://www.commonhealth.com.tw/content/062/062128.asp

以下是之前查新聞的資料，亦供參考：

===============================================================

且聽中醫、西醫說分明
網路治感冒偏方 有效嗎？


記者胡恩蕙／專題報導



全台籠罩在禽流感陰影之下，此時正值流感盛行的季節，即使做好勤洗手、戴口罩等基本
動作避免感冒，許多人仍難免染病，一旦出現發燒、咳嗽、流鼻水、頭痛等症狀，總讓人
全身無力。因此，近來透過網路、人際間的口耳相傳，流傳著許多預防或治療感冒的小偏
方，不少人都信以為真，奉行不渝。

只是，這些小偏方真的有效嗎？台北書田診所家醫科主任康宏銘和三軍總醫院中醫部醫師
王麗香，分別就中、西醫觀點來一一解說。

薑母茶

將200克生薑切片放入2000cc水中煮開，再加紅糖適量滾10分鐘；不怕辣的人可將煮好的
薑茶再悶10分鐘。連續喝幾次便能驅風散寒，舒暢氣管。

西醫：薑母茶含麻黃素，可幫助血管擴張，對袪風寒有效，但對感冒可能無效。

中醫：對風寒型感冒不錯，但有喉嚨痛、鼻涕黃的患者不適宜，因為已有發炎症狀，喝下
去可能會更嚴重。

除了薑母茶，中醫上更常用蔥白達到發汗、趨寒效果，做法是將蔥的白色片段切下，用熱
水悶，或在沸水中滾不超過10分鐘，再服下即可。

燒可樂

傳言中，可口可樂公司最早就是感冒糖漿製造商，只要將可樂倒進杯子中，加入檸檬1~2
片，再微波2~3分鐘，就是熱騰騰又好喝的咳嗽糖漿。

西醫：對咳嗽可能有效，就像很多人喉嚨不舒服會吃喉糖一樣，但注意不要吃太甜，因為
甜會生痰，對咳嗽沒有幫助；其實與其喝可樂，還不如吃比較不甜的，如陳皮、枇杷膏，
對咳嗽更有幫助。

中醫：不確定對感冒是否有效，以前的沙士對喉嚨痛、發燒有效，但現在不能添加某些成
分，效果也不確定。

金桔茶

金桔富含維他命C，果皮還有化痰、利氣、健脾胃的功效。做法是將洗乾淨的熟金桔，稍
微切開後放入冷水中同煮，水煮開後即是酸酸甜甜的金桔茶，怕酸者可加入適量蜂蜜調味
。

西醫：維他命C被很多人用來當感冒藥成分，但效果尚未被證實，平常吃維他命C可以預防
感冒，但真正感冒後維他命C是否有效不得而知。其實金桔茶對症狀有緩解效果，可能是
它的蒸氣讓喉嚨覺得舒服。

中醫：不一定要用金桔，陳皮 (橘子皮)在中醫即有化痰理氣、健脾胃的效果，民眾將橘
子皮曬乾，可存放至夏天；橘皮性溫咳嗽時可吃，但橘子果肉屬涼性，咳嗽時不能吃。

香濃蛋酒

取1/2個蛋，攪拌後混合2、3匙蜂蜜放在小火上，繼續攪拌，最後徐徐倒入130cc的酒 (米
酒即可)，待濃度混合後立刻關火，不需煮得太熟透才好喝。

西醫：蛋酒對風寒有幫助，因為酒精讓血管擴張，但是對感冒無效，特別是感冒咳嗽患者
，喝酒會讓咳嗽更嚴重，因為飲酒後血管擴張，會更想咳嗽。

中醫：平常喝一點酒，有助於促進血液循環，但感冒時喝酒，可能會因酒不好消化，增加
腸胃負擔，而使感冒更厲害。

紫蘇粥

將新鮮紫蘇葉5錢洗淨，搓成圓柱狀後再切成絲，薑一小段也切成絲。白米1杯加8碗水煮
粥，粥煮好前先放薑絲，最後放紫蘇稍悶片刻即可食用。

西醫：紫蘇這類芳香成分有提神醒腦效果，對提昇精神有幫助，對袪風寒有效，但對感冒
不一定有效。

中醫：紫蘇可用來治療上吐下瀉的腸胃型感冒，日本料理中就常加入紫蘇以解海鮮毒；中
醫上，吃太多海鮮等涼性食物，一到外面受到風寒所引起的腸胃症狀，或病毒感染的腸胃
型感冒，都可用紫蘇治療。

殺菌漱口水

茶樹精油2滴加薄荷精油1滴，加入200cc的水中漱口，可有效對付口腔、喉頭黏膜不適。

西醫：對感冒、傷風引起之喉嚨不適可能有幫助。很多醫師認為感冒是病毒感染，吃抗生
素沒有效，但事實上臨床觀察到，感冒吃抗生素可能有幫助，推測是抗生素壓抑口腔附近
細菌，有助緩解不適，因此若漱口水能幫助喉嚨殺菌，應該也有幫助。同樣的，很多人感
冒、鼻子過敏，會用生理食鹽水洗淨，因為清理周圍黏膜，也會讓人覺得好很多。

中醫：喉嚨痛可用薄荷治療，不一定要精油，民眾在家中如果有種薄荷，可摘取新鮮薄荷
葉，用熱水沖悶一下，讓其中精油成分揮發出來，即可服用，對鼻塞、喉嚨痛等症狀有效
。

發汗足浴

將天竺葵精油3滴和肉桂精油2滴加在裝滿溫熱水的臉盆中，泡20分鐘後再穿上襪子上床好
好睡一覺，第二天就會覺得身體暖暖、精神飽飽，可保持體溫並減輕感冒初期的畏寒症狀
。

西醫：像精油Spa這類可幫助人放鬆的方式，可以幫助睡眠，以熱水泡腳有類似效果；其
實要治療感冒，唯有多喝水、多休息，以熱水泡腳可幫助睡眠，可能因此而達到好好休息
的效果。

中醫：洗熱水澡有助改善感冒時的畏寒症狀，如果受了風寒，應該喝熱開水、流流汗、蓋
棉被睡一覺，感覺會好很多，並注意多休息，不要運動，以避免體力消耗。

艾草薰香

民間常用艾草煙薰以「避疫驅邪」，根據研究，發現用艾草煙薰，對細菌病毒確實有功用
，在感冒流行期間，可用乾艾絨煙薰家中(中藥店有售將艾草搗爛成的艾絨)，避免病毒。


西醫：可以嘗試，艾草有殺菌效果，但注意不要薰到每個人都頭昏腦脹；要預防感冒的最
好方法，是多洗手，少出入公共場所及人多擁擠的密閉空間。

中醫：艾草有溫經絡、增強免疫力的效果，但艾草的療效應該是用灸的，而非用薰的；古
人有一長壽村的記載，即初一、十五村民用艾草灸河谷、足三里2穴。艾草具溫補作用，
手腳易冰冷者平常可用艾草保養，但現代人常熬夜，易上火則不適用。中醫上並未記載薰
艾草有殺菌效果。

經穴療法-

大拇指根搓一搓

大拇指根那一塊肉肉的地方 (拇指丘)，掌管了身體的胸腔及呼吸器區，若每天刺激這個
部位，將有助改善容易感冒及疲倦的虛弱體質，此外，如喉嚨痛、打噴嚏、流鼻水、咳嗽
等感冒之初期症狀亦可很快痊癒。

中醫：位於大拇指根虎口的穴道，即河谷穴，所謂「面口河谷收」，說的就是顏面的疾病
，可由河谷穴治療。河谷穴屬大腸經，和腸胃系統有關，為多氣血穴道，過敏性鼻炎、腸
胃症狀患者可常按摩此穴道，另外過敏性鼻炎患者可常按摩鼻翼兩旁的迎秀穴，此穴和河
谷穴屬同一經絡，可改善過敏體質。

經穴療法-穴點刺激

預防治療感冒頗有效的還包括食指的「二間」、手掌的「魚際」及手腕的「太淵」三個穴
位，剛感冒時刺激這3個穴位能有效防止病況惡化。

中醫：魚際和太淵同屬肺經，二間則屬大腸經。臨床較常見的是喉嚨痛時刺激「魚際穴」
，民眾可自行按摩緩解不適，中醫則直接放血治療，可達明顯效果，但是刺激魚際穴很痛
，不建議民眾自行放血。至於太淵、二間則較少用到。

康宏銘表示，採用上述偏方時，須先區分罹患的是感冒或傷風，感冒是病毒感染呼吸道，
從病毒入侵、產生症狀到恢復有一定病程，通常要3~5天才會逐漸痊癒，不太可能靠偏方
就迅速緩解；至於傷風，則是受到風寒，血管收縮，交感神經興奮，黏膜腫脹產生喉嚨痛
、咳嗽等症狀，此時使用民間偏方，或回家洗熱水澡、睡一覺都有助於恢復。

康宏銘強調，其實不論感冒或傷風，多喝水、多休息才是最好的辦法，因為保持黏膜濕潤
，抵抗力才會好。

而中醫上治療感冒的常用藥材，有生薑、蔥白、薄荷、菊花、陳皮，紫蘇則常用在腸胃症
狀。除了上述的生薑、蔥白、薄荷、陳皮、紫蘇外，菊花可用來治療感冒引起的頭痛、頭
痛、眼睛紅症狀，民眾可將煮菊花茶的菊花，放在沸水中煮，但勿超過10分鐘，即可飲用
。

王麗香指出，以這些藥材治療感冒，著重在頻服、時間短，新鮮藥材可用熱水沖悶即可，
如要以滾水沸騰，不要超過10分鐘，以免藥性揮發。


【2004-02-07/民生報/健康平台】




冷鋒到 咽痛、咳嗽、流鼻水……
穴位指壓壓制感冒


記者劉郁青／報導



入秋後早晚天溫差變大，不少人因此反覆感冒，或是感冒延續了數週仍無法痊癒；中醫師
建議感冒的民眾，不要太依賴金桔、胖大海等偏方，平時可多利用簡單的食療和穴位療法
來增強抵抗力、緩解不適，有助早日打敗體內的感冒病毒。

喉嚨痛是感冒常見的初期症狀，尤其是上呼吸道感染引起的咽喉痛，台北市立萬芳醫院中
醫師林文勝表示，有些人喉嚨一痛，就會用胖大海或羅漢果泡水服用，但這些藥材屬於涼
性的潤喉藥，對於肺熱腸燥的喉痛聲啞較為適用，但對於風寒性的感冒不僅無法產生療效
，喝多了還會導致腸胃虛寒等反效果；而坊間常見的感冒偏方金桔檸檬茶、薑汁茶對於感
冒也沒有神奇療效，只能作為預防用。

林文勝建議，感冒了還是多喝溫水潤喉，或是用茶水漱口，茶葉中的兒茶素可以防止流感
病毒和黏膜結合，青澀的楊桃沾鹽巴或喝楊桃汁，也可適度緩解咽喉的不適；此外，如果
喉嚨疼痛，可以請中醫在拇指邊的少商穴(見圖一)放血，可適度緩解疼痛。一般民眾要預
防感冒，可以用艾條薰灸或拇指按壓膝蓋外側凹陷處下方三寸（四指寬）的「足三里穴」
(見圖二)，一次約按壓三分鐘，累了可休息一下，再繼續按壓。

鼻塞、流鼻水除了妨礙呼吸順暢，也會造成注意力不集中。林文勝說，坊間偏方認為喝雞
湯可以加強鼻咽部血液循環，或是以熱水泡腳來緩解鼻塞；其實，單純的鼻塞可以用穴位
指壓來改善，患者可以用食指從鼻翼兩邊由上至下往鼻子下方按摩，可刺激到鼻翼旁邊的
「迎香穴」(見圖三)，緩解鼻塞的症狀。

咳嗽咳不停也是感冒擾人之處，林文勝說，感冒後的慢性咳嗽種類很多，有些是氣喘造成
，有些是肺陰虛體質的乾咳，若屬後者，單純地鎮咳反而不當，可以用麥門冬湯、陳皮、
二陳湯等常用中藥方劑來潤肺滋陰；若有過敏或氣喘體質，可以多按壓手掌側邊骨肉交接
的「魚際穴」(見圖五)，每次按壓二至三分鐘，也有止咳效果。

林文勝強調，秋冬季節要預防氣喘或過敏性咳嗽發作，平時可用艾條薰灸脖子與胸口交接
的大椎穴兩旁各約五分的「定喘穴」(見圖四)；如果有感冒頭痛、發燒、肩膀僵硬等初期
症狀，持續按壓脖子後方的「風池穴」(見圖六)，也可適度緩解初期症狀。


【2002-10-26/民生報/養生集】



《似是而非集》
食療小偏方 感冒免吃藥？


記者劉郁青／專題報導



　進入感冒流行季節，一旦感冒了，不外乎多休息、多喝水，症狀嚴重時請醫師診
斷、開藥緩解；但患者若不想吃成藥，也不想看醫師，有哪些方法可緩解頭痛、流
鼻水、喉嚨痛、咳嗽等擾人症狀？

　近日網路上流傳著一封轉寄信，內容包括十幾種緩解感冒症狀的食療小偏方，以
下針對這些偏方訪問台北書田診所家庭醫學科主任何一成及台北市立中醫院內科醫
師許毓芬，從中、西醫觀點來探究這些偏方是否真的有效？

熱鹹檸檬茶 喉嚨有痰症狀有害無益

　用新鮮檸檬切一、二片薄片，放些鹽巴，沖熱開水喝；熱鹹檸檬茶能順氣化痰、
　消除疲勞；剛開始感冒時每天多喝幾杯，就不至於惡化，而且好得快。

　•西醫：柑橘類果皮含有類黃酮素，可緩解感冒的發炎症狀，但也可能含促發過
　　　　　敏因子，因此，並非每個人都可嘗試以熱鹹檸檬茶來緩解感冒；此外，
　　　　　如果檸檬茶加了太多鹽，會使氣管分泌不正常的分泌物，對喉嚨有痰的
　　　　　病患有害無益。

　•中醫：作用不大，加熱後的熱鹹檸檬茶反而會破壞維他命Ｃ的攝取，還不如多
　　　　　吃各種水果來補充維他命Ｃ和水分；而喉嚨不適可多喝溫水來緩解；如
　　　　　想補充點電解質，不一定要喝熱鹹檸檬茶，喝些熱鹽水即可。

蔥花稀飯 適合風寒型感冒患者

　稀飯煮熟，加一大匙蔥花，每餐吃１、２碗，熱呼呼的蔥花稀飯下肚，身體馬上
　溫暖起來。

　•西醫：蔥含有抗氧化及抗微生物物質，所以，感冒吃點蔥有助抵抗病毒或病菌
　　　　　入侵，是可採用的方法。

　•中醫：蔥白在中醫屬辛溫解表、可發汗退熱的食物，針對因為淋雨、受涼罹患
　　　　　的風寒型感冒（鼻涕清稀、怕冷）有緩解效果；但此方對於風熱型感冒
　　　　　（痰或鼻涕黃稠）效果較差。

紅糖薑湯 感冒後期喉嚨不適 有效

　將生薑２、３塊拍碎，加兩大匙紅砂糖煎湯，每天早晚飯後喝一杯。

　•西醫：此法不特別推薦；雖然紅糖含有甘蔗先天的抗氧化、抗發炎物質，生薑
　　　　　也含有抗發炎物質；但薑會促進身體產熱，有時會加重發燒症狀，而臨
　　　　　床上紅糖薑湯可能有一半的人喝了以後感冒會緩解；另一半人的症狀卻
　　　　　會加重，所以在感冒初期還是別嘗試，到了感冒後期（約５天後）如果
　　　　　喉嚨仍有不適，此時喝紅糖薑湯較為有效。

　•中醫：紅糖薑湯也是辛溫解表的食物，對於風寒型感冒較適宜，對風熱型感冒
　　　　　則無助益；而現代人感冒多風寒、風熱證型夾雜，或隨病程進展而變化，
　　　　　最好在中醫師建議下使用為佳。

熱番石榴茶 療效未證實 嘗試無妨

　兩個台灣小番石榴或一個泰國大芭樂，每個切成4片，加入7碗水，煮開後再以小
　火煮５分鐘，去渣當茶喝。

　•西醫：熱番石榴茶並無特別的研究證實可對抗感冒，但番石榴含有豐富的維他
　　　　　命Ｃ及抗氧化物質，感冒時吃點番石榴也可補充營養，因此可嘗試無妨。

　•中醫：雖然番石榴在中醫理論中有一定的療效，但中醫並不會直接拿番石榴切
　　　　　片煎煮，因此療效難以證實。

薏米扁豆粥 可做營養補充品

　以薏米或薏苡仁及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚飯前吃一碗，喝到感冒好為止。

　•西醫：吃吃無妨，薏米或薏苡仁含豐富礦物質，感冒時吃一些可補充營養。

　•中醫：薏米和扁豆可去濕，對於濕邪較重的感冒較為有效，這類感冒病患常感
　　　　　到頭昏沈、昏重，四肢脹重、無力，常發生在８、９月間的感冒，此時
　　　　　天熱又下雨，濕氣較重，所以此型感冒較多。

地瓜薑湯 對風寒型感冒有益

　地瓜削皮後切成小塊，一塊生薑切成薄片，加水煮熟後，再加入紅糖；地瓜可補
　充營養、生薑可去寒。

　•西醫：地瓜含有澱粉質、糖份、纖維質。但並無研究證實對緩解感冒有益，不
　　　　　過感冒時吃點無妨。

　•中醫：地瓜可補充熱量和營養；薑湯辛溫解表，感冒可吃，對風寒型感冒較有效。

薄荷茶 過敏、氣喘病史者不宜

　以新鮮薄荷葉一兩沖熱開水喝，適合口乾、喉嚨痛、沒有痰或痰黃、黑的熱感冒，
　可喝到好為止；薄荷味道辛苦、性溫，可退熱、殺菌。

　•西醫：一般人可喝，但氣喘或過敏嚴重者忌喝。薄荷含有薄荷素，可抗發炎、
　　　　　抗微生物，對於喉嚨、鼻子不適，有緩解作用；但薄荷可能有又發氣喘
　　　　　的物質，所以僅有無過敏、氣喘病史的患者較適宜。

　•中醫：薄荷辛涼，有發汗、清熱、解毒作用，對於風熱型感冒的喉嚨乾痛、痰
　　　　　偏黃、綠，甚至感冒引起的頭痛，都有清頭目的緩解效果。

紫蘇茶 嘔吐、腸胃不適者不宜

　每次以一把紫蘇葉加水５碗煮滾後，再煮３分鐘，每天早晚及飯後喝一杯；紫蘇
　味辛性溫，常用於發汗袪寒、降氣化痰、心腹脹滿及魚蟹中毒使用。

　•西醫：建議感冒可用，過去曾有研究證實紫蘇對於感冒的流鼻水、打噴嚏等過
　　　　　敏症狀有緩解效果，可以抗過敏，也無特別的副作用，所以可以飲用。

　•中醫：紫蘇辛溫袪寒，所以對於風寒型感冒有袪寒效果；此外，紫蘇可止嘔，
　　　　　如果是腸胃型感冒，有嘔吐、腸胃不適症狀者也適宜使用。

熱梅茶 喝多傷胃 抑制感冒效果不大

　每次用５個醃漬蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水一大杯，攪拌５分鐘後再喝。

　•西醫：熱梅茶對於喉嚨不適有局部舒緩效果。

　•中醫：梅子口感酸，有輕微殺菌效果，但對抑制感冒效果不大；而梅子的酸味
　　　　　會刺激腸胃，喝太多容易導致胃部不舒服，所以不宜大量飲用。

檸檬汁 喉痛聲啞者可能加重症狀

　用半個檸檬加一小匙蜂蜜，三餐飯後沖一杯冷開水喝。有豐富的維他命Ｃ，能生
　津止渴。

　•西醫：不推薦，檸檬汁普通濃度的還好，但如果調得太酸會灼傷喉嚨，反而弄
　　　　　巧成拙，對於感冒以發炎、破損的口腔黏膜可能延長復原的進度。

　•中醫：可補充維他命Ｃ，但檸檬酸有收斂作用，對於喉痛聲啞者可能加重症狀，
　　　　　也不推薦。

現榨甘蔗汁 長期咳嗽者有滋潤效果

　買現榨的甘蔗汁用鍋子加熱，然後滴點檸檬汁，趁熱喝。

　•西醫：可喝喝無妨，甘蔗有抗氧化及輕度抗發炎物質，所以感冒時可飲用。

　•中醫：甘蔗在中醫理論對感冒並無特殊療效，但甘蔗汁有滋潤及滋陰效果，對
　　　　　於秋天感冒喉嚨乾燥、或感冒久了喉嚨乾癢、老是想咳嗽，有滋潤緩解
　　　　　的效果。

熱橘子 咳嗽、氣喘別吃

　橘子頭鑽一個小洞，加入鹽巴一小撮，用鋁箔紙包起來放入烤箱烤個５分鐘，然
　後食用。

　•西醫：感冒患者吃橘子也應適可而止，因橘子同時有抑制感冒發炎及促進發炎
　　　　　的兩種不同物質，因個人體質不同，會有不同的反應，有的人吃了會緩
　　　　　解，有人吃了則惡化，所以應視情況使用。

　•中醫：不推薦，橘子的屬性偏冷，即使烤熱了也不會改變屬性，對於感冒患者
　　　　　沒有幫助，而橘子含有誘發氣喘、咳嗽的成分，所以感冒合併喘、咳症
　　　　　狀，應不要吃橘子。

熱鹽水泡腳 促進血液循環

　感冒初期症狀尚輕微時，可用此法自我治療，首先在盆中裝溫熱的水，加一些鹽
　巴，再徐徐加入熱水，泡腳泡到泛紅、流汗為止，擦乾腳後應穿襪子保暖，並充
　分休息。

　•西醫：此方法在現代西醫理論中並無根據可證明效果。

　•中醫：泡腳有助發汗、解熱，可幫助血液循環，不一定要加鹽，但感冒時泡泡
　　　　　腳，對促進血液循環的確有所幫助。



【2003-12-11/民生報/健康平台】




--
卍 獅子吼站 板面介紹:                                         cbs.ntu.edu.tw
☉ 禪與靜坐板 - 禪修的心態與調適討論                             BudaSitting