David Chiou:

《雜阿含經》卷二十四第616經：「聽其尊主所欲之味，數以奉之，尊主悅已，必得爵祿，愛念倍ⓕ重」

這個「倍」，宋、元、明三本都作「信」。但是各現代的校勘似乎多照大正藏的「倍」。

「信重」在佛經中是有意義的常用詞：

  *《雜阿含經》卷32：「常以此法，化諸聲聞，令念、樂、信、重」(CBETA, T02, no. 99, p. 232, a9-10)
  *《大正句王經》卷1：「初未信重不甚恭肅。」(CBETA, T01, no. 45, p. 831, b19-20)
  *《分別善惡報應經》卷1：「信重聖賢」(CBETA, T01, no. 81, p. 897, a15)
等等。

主人因為廚師煮得好，會「信重」他，相信並依賴他更多，但似乎比較不會「愛念倍重」愛死廚師了。

因此改為「信」：

ⓕ 「信」，大正藏原為「倍」，今依據宋、元、明、聖四本改作「信」。

這經也有幾個校勘一併修改，例如從「不能親侍尊主左右，司ⓒ其所須，聽其所欲，善取其心」改為「不能親侍尊主左右，伺ⓒ其所須，聽其所欲，善取其心」。