年糕的保存法

發信人: sp889902@Lion (不知不覺), 信區: BudaFood
標  題:  年糕的保存法
發信站: 獅子吼站 (Wed Jun 28 20:56:03 2000)
轉信站: Lion

 逢過年的時候，家家戶戶都會準備好吃的年糕，如果一直把年糕放置在
常溫的狀態下，是很容易發霉的，如果直接把年糕放入冰箱，又會變的硬
梆梆，很不好處理。

　　建議你，年糕買回來以後，先灑點酒在上面，這樣討厭的霉菌就只好
跟它說再見囉！然後再把年糕裝進塑膠袋裡，放入冰箱的冷藏室冷藏，就
萬事OK囉！

　　如果要把年糕冷凍起來，最好在冷凍前，裝好兩層以上的塑膠袋，
要不然原本軟軟的年糕可能會比蓋房子的磚頭還要硬哦！
 
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ΩThanksΩ
卍 卍 卍     常   悟   合   十    卍 卍 卍

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