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雞尾酒

[國語辭典(教育部)]

ㄐㄧ ㄨㄟˇ ㄐㄧㄡˇ
混合不同種類的酒調製而成的冷酒。有多種製法,通常以白蘭地、威士忌等醇酒加果汁、香料、砂糖等調製而成。


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[國語辭典(教育部)]
調酒

ㄊㄧㄠˊ ㄐㄧㄡˇ
混合不同的酒類或加上各種飲料,以調製出多樣風味的雞尾酒的過程。如:「想不到你調酒技術如此高明,是不是經過特別訓練?」


調製

ㄊㄧㄠˊ ㄓˋ
調配各種材料,製成食物。如:「我們通常混合酒、汽水及各種果汁,調製成雞尾酒。」


萊姆酒

ㄌㄞˊ ㄇㄨˇ ㄐㄧㄡˇ
一種用萊姆果釀製而成的酒。為英語 lime wine的音譯。其酒精濃度不高,可摻入菜餚、糕點內烹調,或當調製雞尾酒的基酒。如:「她在製作水果蛋糕時,加入些許萊姆酒,使味道更香醇。」


酒會

ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄟˋ, 1.以飲酒為目的的聚會。漢.桓寬《鹽鐵論.散不足》:「往者民間酒會,各以黨俗彈箏 鼓缶而已,無要妙之音、變羽之轉。」

2.一種比較簡單而不拘形式的宴會。多以混合的雞尾酒與點心待客,不排席次,客人到場及退場都比較自由。如:「開幕酒會」。


攙兌

ㄔㄢ ㄉㄨㄟˋ
把不同成分的物品混合。如:「將酒與果汁攙兌起來就成了雞尾酒。」


艾略特

ㄞˋ ㄌㄩㄝˋ ㄊㄜˋ
人名:(1) (George eliot,西元1819~1880)英國女小說家喬治艾略特。作品具有高度的幽默感,強烈的人類愛,博學深思,並已開始注意人物心理的刻劃。著有《織工馬南傳》、《福洛河上的磨坊》等。(2) (Thomas Sterns Eliot,西元1888~1965)美國詩人兼批評家T.S.艾略特。哈佛大學文學博士,曾任劍橋、哈佛諸大學講座教授,獲歐美十四所大學榮譽博士學位、一九四八年諾貝爾文學獎。著有《荒地》、《四部曲》、《雞尾酒會》等。


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