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開酒

ㄎㄞ　ㄐㄧㄡˇ
打開酒瓶的瓶蓋或軟木塞。《文明小史．第五二回》：「廣東梳傭又拿上酒來，一個年輕侍者，拿了過山龍進來開酒。」

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ㄏㄜˊ, [副]

1.何、為何，表示疑問。《管子．戒》：「中婦諸子謂宮人盍不出從乎？君將有行。」宋．蘇軾〈壬寅重九不預會獨遊普門寺僧閣有懷子由〉詩：「花開酒美盍言歸？來看南山冷翠微。」

2.何不，表示反問。《論語．公冶長》：「盍各言爾志？」《新唐書．卷八五．竇建德傳》：「祭酒計甚善，王盍用之？」

[名]

姓。如漢代有盍延。

對親

ㄉㄨㄟˋ　ㄑㄧㄣ
結為姻親。《醒世恆言．卷一四．鬧樊樓多情周勝仙》：「他高殺也只是個開酒店的。我女兒怕沒大戶人家對親，卻許著他。」

濃烈

ㄋㄨㄥˊ　ㄌㄧㄝˋ, 1.味道強烈。如：「打開酒瓶，一股濃烈的酒味馬上飄散開來。」

2.形容男女感情十分親密。如：「感情濃烈」。

尷尬

ㄍㄢ　ㄍㄚˋ　（又音）ㄐㄧㄢ　ㄐㄧㄝˋ, 1.行為不正常，鬼鬼祟祟。《京本通俗小說．西山一窟鬼》：「這個開酒店的漢子又尷尬，也是鬼了。」《水滸傳．第一○回》：「卻纔有個東京來的尷尬人，在我這裡請管營、差撥吃了半日酒。」

2.處境困窘或事情棘手，難以應付。元．王伯成〈哨遍．過隙駒難留時暫套〉：「謾贏得此身良苦，家私分外，活計尷尬。」《水滸傳．第一六回》：「前日行的須是好地面，如　今正是尷尬去處。」

過山龍

ㄍㄨㄛˋ　ㄕㄢ　ㄌㄨㄥˊ, 1.虹吸管的別名。參見「虹吸管」條。

2.茜草的別名。參見「茜草」條。

3.拔開酒瓶口軟木塞的螺旋形工具。《文明小史．第五二回》：「廣東梳傭又拿上酒來，一個年輕侍者拿了過山龍進來開酒。」

開瓶費

ㄎㄞ　ㄆㄧㄥˊ　ㄈㄟˋ
餐館裡幫客人開酒瓶的服務費。

酒務

ㄐㄧㄡˇ　ㄨˋ, 1.賣酒或供人飲酒的地方。元．康進之《李逵負荊．第一折》：「老漢姓王名林，在這杏花莊居住，開著一個小酒務兒，做些生意。」《初刻拍案驚奇．卷三五》：「陳德甫又轉分付了開酒務的店小二，倘有相應的，可來先對我說。」也稱為「酒店」。

2.職官名。宋置。掌酒稅。見《宋史．卷一八五．食貨志下七》。

巢窩

ㄔㄠˊ　ㄨㄛ, 1.安身、居住的地方。通常有輕賤的意味。《儒林外史．第五二回》：「諒你有多大的個巢窩！不彀我一頓飯食，都拆成平地。」

2.妓院、酒家。《金瓶梅．第九九回》：「昨日見我在河下開酒店來，一徑使小舅子坐地虎劉二，專一倚逞他在姐夫麾下，在那里開巢窩，放私債。」

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