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菜心

ㄘㄞˋ　ㄒㄧㄣ, 1.芥菜的粗莖。

2.某些植物的莖可供醃漬、炒食來佐餐，此莖通稱為「菜心」。

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ㄇㄞˋ　ㄙㄨㄟˋ, 1.麥子所結的果實。唐．張謂〈別睢陽故人〉詩：「夏雨桑條綠，秋風麥穗黃。」唐．戴叔倫〈崇德道中〉詩：「暖日菜心稠，晴煙麥穗抽。」

2.武器名。即三截棍。《六部成語註解．兵部》：「麥穗流星：麥穗者，俗名三截棍，堅木短棍三根，以鐵練成一處。」

燒心

ㄕㄠ　ㄒㄧㄣ, 1.非常焦急、憂慮。《三俠五義．第二五回》：「別頑笑呀！我是燒心的事。你們這是甚麼勁兒呢？」

2.胃部燒灼難受。如：「辣椒吃多了容易燒心，還是少吃為妙。」

3.包心蔬菜的菜心因病變而發黃。如：「白菜燒心兒了，真可惜！」

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