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穎果

[國語辭典(教育部)]

ㄧㄥˇ ㄍㄨㄛˇ
一種禾本科植物的種子。其種皮與果皮為一體,均為穎果,如麥粒為小麥的穎果,糙米為稻的穎果。


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[國語辭典(教育部)]

ㄇㄠˊ, [名]

1.植物名。禾本科白茅屬,多年生草本。根莖橫走,莖細,各節具有白色短細毛。春季先開花後生葉。葉似稻。圓柱形白色穗狀花序。穎果密生白色長軟毛,能隨風遠布。葉可製簑衣、織蓆,地下嫩莖味甜可食。

2.姓。如秦代有茅焦。


狗尾草

ㄍㄡˇ ㄨㄟˇ ㄘㄠˇ
植物名。禾木科狗尾草屬,一生生草本。長於原野及低山地,長五十到八十公分,稈分枝,無毛,葉薄長平滑。夏季自莖頂抽出花穗,在花穗間有許多硬硬的毛長,使整串花穗看起來像一條狗尾巴。花穗成熟後割下,把穗上的穎果揉出搗碎,取出裡面的小米粒,可以煮稀飯。也稱為「莠狗尾草」。


禾本科

ㄏㄜˊ ㄅㄣˇ ㄎㄜ
單子葉植物中的一科,多屬草本植物。莖通常是中空且有節,少數是實心的,如甘蔗。葉狹長,且葉脈是平行脈。花多為兩性,少數為中性,花序為穗狀或複總狀。果實為穎果,種子有胚乳。全球的禾本科植物共有一萬種以上,分布廣泛,常見的有稻、麥、甘蔗、玉米、竹子、高粱、蟋蟀草等。


穄子

ㄐㄧˋ ˙ㄗ
植物名。禾本科稷屬,一年生草本。原產於東印度。莖高一公尺餘;葉長闊而尖,平行脈。秋日時,莖梢分生細枝,散生多數花穗;穎果呈淡黃色,比粟粒稍大。與黍乃一類兩種,黏者為黍,不黏者為穄子。


川穀

ㄔㄨㄢ ㄍㄨˇ
植物名。禾本科薏苡屬。高一點二至一點五公尺。葉與麥類相似,葉身細長,先端尖,邊緣波狀。夏天開小黃白花,花單性,雌雄同株,果實為穎果,卵形,有琺琅質樣的堅殼,味甘,可做念珠。


水稻

ㄕㄨㄟˇ ㄉㄠˋ
植物名。禾本科稻屬,一年生草本。莖高一公尺,直立、中空、有節。葉狹長,互生,秋天莖頂抽穗,由多數小穗集合而成,每小穗頂端左右有二穎,內有二舟狀苞片,稱為「外稃」、「內稃」,如花萼及花冠,有保護的功用。花粉質輕量多,由風傳送,開花後結成穎果,稱為「稻子」,為人類主要糧食之一。其稈可作屋頂、編蓆、做鞋、當燃料、飼料等。


薏仁

ㄧˋ ㄖㄣˊ
植物名。禾本科薏苡屬,一年生草本。葉呈細長披針形,基部有鞘,葉綠較粗糙。夏天開花,花穗從葉鞘中抽出。穎果呈卵圓形,種皮和果皮密合,形成淡褐色的外殼,形狀像麥粒而狹長。去掉外殼,內部即為白色的薏仁。薏仁含有豐富的蛋白質,在中藥上,有利尿、健胃、鎮咳、抗癌等功效。也稱為「&9057._104_0.gif;實」、「薏苡」。


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