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烈酒

ㄌㄧㄝˋ　ㄐㄧㄡˇ
含乙醇百分之四十以上的蒸餾酒，其酒性非常強烈。如大麴酒、高粱酒、威士忌等。

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ㄌㄧㄝˋ, [形]

1.威猛、強勁。《左傳．昭公二十年》：「夫火烈，民望而畏之，故鮮死焉。」《後漢書．卷七○．鄭太傳》：「以膠固之眾，當解合之埶，猶以烈風掃彼枯葉。」

2.剛直、正義。如：「烈士」。《史記．卷八六．刺客傳．聶政傳》：「非獨政能也，乃其姊亦烈女也。」

3.嚴厲、嚴酷。《淮南子．齊俗》：「曾參之養親也，若事嚴主烈君。」漢．高誘．注：「烈，酷也。」

4.光明、顯赫。《詩經．周頌．雝》：「既右烈考，亦右文母。」《國語．晉語九》：「君有烈名，臣無叛質。」三國吳．韋昭．注：「烈，明也。」

5.味道或成分很濃、很重。如：「烈酒」。唐．沈亞之〈夢遊仙賦〉：「襲烈蕙之芳風，送麗音於遼耳。」

[名]

1.功業。《孟子．公孫丑上》：「行乎國政如彼其久也，功烈如彼其卑也。」

2.為正義而犧牲性命的人。如：「革命先烈」。

3.毒、禍害。《漢書．卷五八．公孫弘傳》：「若湯之旱，則桀之餘烈也。」

4.姓。如秦代有烈裔。

[動]

燃燒。《孟子．滕文公上》：「舜使益掌火，益烈山澤而焚之。」元．李壽卿《度柳翠．楔子》：「明朝是汝父周年，自當來烈紙焚錢。」

蘭姆酒

ㄌㄢˊ　ㄇㄨˇ　ㄐㄧㄡˇ
一種由甘蔗汁、糖蜜發酵蒸餾製成的烈酒。蘭姆為英語 rum的音譯。酒精成分百分之六十至八十。除可直接飲用外，又可作為糕餅、菸絲、雪茄菸等的香料。原產於西印度群島，以牙買加京斯敦所產最著名。也譯作「朗姆酒」。

走樣

ㄗㄡˇ　ㄧㄤˋ, 1.失去原來的形貌。如：「一場大病之後，他整個人都走樣了。」、「這件衣服一下水就走樣了。」

2.形容人的行動越軌。如：「他平日行為拘謹，但烈酒下肚就全走樣了。」

威士忌

ㄨㄟ　ㄕˋ　ㄐㄧˋ
一種西洋烈酒。為英語 whiskey的音譯。由大、小麥及玉米等穀類發酵蒸餾而成。酒精含量約百分之四十至五十。種類繁多。如約翰走路(Johnny Walker）。也譯作「維司克」、「畏士忌」、「衛士忌」。

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