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按酒

ㄢˋ　ㄐㄧㄡˇ
下酒的菜餚。元．劉唐卿《降桑椹．第一折》：「我早間分付下興兒，著他買些新鮮的按酒稀奇果品。」《西遊記．第四一回》：「那唐僧與你做得師父，也與我做得按酒，你還思量要他哩。」也作「案酒」。

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ㄉㄧㄥˋ　ㄑㄧˋ
宋代定州的瓷窯所燒製的瓷器。《水滸傳．第七二回》：「希奇按酒，甘美肴饌，盡用定器，擺一春臺。」

菜蔬

ㄘㄞˋ　ㄕㄨ, 1.蔬菜。

2.菜餚。《水滸傳．第一四回》：「兩個坐定，莊客鋪下?品、按酒、菜蔬、盤饌。」《儒林外史．第三七回》：「當下廚役開剝了一條牛、四副羊、和祭品的餚饌菜蔬都整治起來，共備了十六席。」

案酒

ㄢˋ　ㄐㄧㄡˇ
下酒的菜餚。《水滸傳．第三回》：「一面鋪下菜蔬果品案酒，又問道：『官人吃甚下飯？』」《西遊記．第二○回》：「今奉大王嚴命，在山巡邏，要拿幾個凡夫去做案酒。」也作「按酒」。

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