堅果
[國語辭典（教育部）]ㄐㄧㄢ ㄍㄨㄛˇ, 1.泛指皮殼堅硬的乾果。果實成熟後，果皮木質而堅硬，不裂開，內含種子，稱為「堅果」。如核桃、栗子。
2.堅定果決。《抱朴子．內篇．微旨》：「凡學道當階淺以涉深，由難以及易，志誠堅果，無所不濟。」
ㄊㄨㄟ, [名]
植物名。脣形科茺蔚屬，多年生草本。高約一公尺，方莖，葉對生，呈橢圓形，有粗鋸齒。夏秋開淡紅色的脣形花。結褐色三稜狀的小堅果，表面平滑。遍生各地，全株皆可入藥。也稱為「茺蔚」、「鏨菜」、「益母草」。
ㄌㄧˋ, [名]
1.植物名。即茅栗。殼斗科板栗屬，綠葉小喬木。幼枝有柔毛，葉略呈心臟形，邊緣有鋸齒。刺苞之刺上有疏毛，苞內有堅果。堅果可食，木材可供薪用。《爾雅．釋木》：「栵，栭。」晉．郭璞．注：「今江東亦呼為栭栗。」明．李時珍《本草綱目．卷二九．果部．栗》：「栗之大者為板栗，……小如指頂者為茅栗，即《爾雅》所謂栭栗也。一名栵栗。可炒食之。」
2.成行而生的樹木。《詩經．大雅．皇矣》：「脩之平之，其灌其栵。」明．方以智《物理小識．卷九．草木類上．枸橘》：「枸橘穰綯間，溝泥種成栵。」
ㄌㄧˋ, [名]
1.植物名。殼斗科板栗屬，落葉喬木。葉作披針形，有鋸齒，互生。夏日開花，花小，雌雄同株。果實為堅果，在囊狀之殼斗內。其殼斗全面帶刺，成熟後，則殼裂散出果實。種子可供食用。
2.姓。如漢代有栗融。
[動]
畏懼。通「慄」。《論語．八佾》：「哀公問社於宰我……，曰使民戰栗。」《漢書．卷六六．楊敞傳》：「眾毀所歸，不寒而栗。」
[形]
1.堅固。《禮記．聘義》：「夫昔者君子比德於玉焉，溫潤而澤，仁也；縝密以栗，知也。」漢．鄭玄．注：「栗，堅貌。」
2.敬謹、戒慎。《書經．舜典》：「直而溫，寬而栗。」唐．孔穎達．正義：「謂矜莊嚴。栗者，謹敬也。」
3.威嚴。周．司馬穰苴《司馬法．嚴位》：「凡戰之道，位欲嚴，政欲栗。」
ㄎㄜ, [名]
1.斧柄。《說文解字．木部》：「柯，斧柄。」《國語．晉語八》：「今若大其柯，去其枝葉，絕其本根，可以少聞。」三國吳．韋昭．注：「柯，斧柄，所操以伐木。」
2.樹枝。南朝宋．劉義慶《世說新語．汰侈》：「枝柯扶疏，世罕其比。」唐．李白〈南軒松〉詩：「南軒有孤松，柯葉自綿冪。」
3.殼斗科石櫟屬植物的通稱。常綠喬木，葉橢圓形有鋸齒狀。夏季開花，單性，雌雄同株。果實為堅果，隔年成熟，可供熟食。木材堅實，為建築、造船等的優良用材。
4.姓。如宋代有柯夢得。
ㄏㄨˊ, [名]
植物名。殼斗科麻櫟屬，落葉喬木。枝椏粗壯，密被黃褐色短毛。葉呈倒卵形，波狀粗鋸齒緣，兩面被有軟毛或星狀毛。堅果卵形，平滑。材質堅硬，可供製器具及枕木；葉子可飼養柞蠶。
ㄓㄣ, [名]
1.植物名。榛木科榛木屬，落葉喬木。葉闊，互生，呈卵形或倒卵形，葉緣為鋸齒狀。春日開單性花。結球形堅果，果仁可食，亦可榨油。果實也稱為「榛」。
2.叢生的草木。《晉書．卷五一．皇甫謐傳》：「披榛採蘭，并收蒿艾。」明．湯顯祖《牡丹亭．第三五齣》：「只見半亭瓦礫，滿地荊榛。」
ㄧㄡˊ, [名]
植物名。殼斗科麻櫟屬，落葉喬木。樹皮暗灰色，有縱行長裂紋。葉形呈倒長卵形，邊緣有粗鋸齒，密布絹絲狀細毛。春日開花，排列成細長的疏穗狀花序。果實為堅果，橢圓形，表面有細小的鱗片。木材堅韌，可製器具。
ㄅㄞˊ ㄙㄨ
植物名。脣形科紫蘇屬，一年生草本。葉對生，呈卵圓形或圓形，邊緣銳齒狀。秋日開花，花小色白。小堅果球形，具網紋。葉嫩可食，種子可榨油，作雨衣、雨傘等塗料。也稱為「蘇子」。
ㄅㄠ ㄇㄨˋ
植物名。殼斗科麻櫟屬，落葉喬木。葉互生，倒卵形，邊緣呈粗鋸齒狀。花單生，雌雄同株。雄花黃白色，排列成細長的疏穗狀花序，雌花生於杯狀的總苞內。果實為堅果，呈橢圓形。種子可製澱粉，樹皮可作染料。也稱為「小橡樹」。
ㄅㄢˇ ㄌㄧˋ
植物名。殼斗科板栗屬，落葉喬木。葉互生，卵狀橢圓形。花單性，雌雄同株，果實也稱為「板栗」，呈球狀，未熟時，殼呈黃色；成熟後，變為深棕色，開裂成四瓣，內有堅果二、三粒，味美可食用。亦可稱為「毛栗子」。也稱為「大栗」、「毛板栗」、「栗子」。
ㄆㄞˊ ㄒㄧㄤ ㄘㄠˇ
植物名。脣形科虎尾草屬。葉對生，卵形至闊卵形，鋸齒緣，輪繖花序，小堅果，平滑。可作藥，治風溼痛和感冒。原產於南洋和我國廣東省、海南島。
ㄌㄧˋ ˙ㄅㄠ, 1.栗實的總苞。一個栗苞內通常有二、三個堅果。也作「栗蓬」、「栗房」。
2.握拳或屈指，用突出的中指節敲擊別人頭部的動作。如：「凡事都要理性溝通，絕不可對人任意施以栗苞。」也作「栗暴」。
ㄌㄧㄠˇ ㄎㄜ
為雙子葉植物之一科，草本，少數為灌木。葉互生，極少數對生或輪生，葉柄常擴大包莖，特稱托葉鞘。花形小，整齊，果實為堅果或瘦果。主要生於北半球溫帶。可供食用或做染料。如蓼藍。
ㄌㄨㄛˊ ㄌㄜˋ
植物名。脣形科羅勒屬，一年生草本植物。葉卵圓形、對生，花淡紅或紫，果實為堅果，形小色黑。一般作蔬菜食用，可蒸製芳香油。莖葉鎮咳通經，為婦科良藥。也稱為「九層塔」、「千層塔」。
ㄏㄨˊ ㄊㄠˊ ㄎㄜ
多為落葉喬木，極少數為灌木。常含有樹脂，且具香氣。枝為圓筒狀，芽被有鱗片或完全裸出。葉互生，奇數羽狀複葉。花序為葇荑或穗狀花序；花單性，雌雄同株。核果或堅果，具肥大苞片。分布於北半球溫帶及亞洲東部。如胡桃。
ㄏㄨˊ ㄊㄠˊ ㄑㄧㄢˊ, 1.用來剝開胡桃等堅果外殼的器具。
2.胡桃鉗組曲的簡稱。參見「胡桃鉗組曲」條。
ㄏㄨㄚˋ ㄇㄨˋ
植物名。樺木科樺木屬，落葉喬木。高約九至十公尺，葉片互生，呈心形或菱形，葉緣有大小不等的鋸齒。花小密生，果實是由許多小堅果集合成的圓筒球果。樹皮外層色白如雪，內皮淡褐色，且密含油脂，可提煉作潤滑劑，木材與樹皮可製家具。產於山西、河南、東北地區和朝鮮、日本一帶。也稱為「白樺」、「樺皮樹」。
ㄏㄨㄛˋ ㄒㄧㄤ
植物名。脣形科虎尾草屬。葉對生，卵形或闊卵形，鋸齒緣。夏日開花，輪繖花序，小堅果，平滑。莖葉香氣極烈，可入藥。
ㄒㄧㄤˋ ㄉㄡˇ
植物名。殼斗科麻櫟屬，落葉喬木。樹皮呈灰褐色，深裂。葉呈長橢圓形披針狀，春開黃褐色花，堅果球形。殼斗有鱗片，煮汁可做染料，果實及殼皆可做藥用。
ㄒㄩˋ ㄉㄨㄢˋ
植物名。脣形科續斷屬，二年生草本。莖直立，中空有稜，高達一公尺半，質地粗澀而剛硬，有刺。葉對生，羽狀分裂。夏秋開花，呈白色或紫色。果實為三角錐形的小堅果，表皮平滑。根赤黃色，細而長。可入藥，可補肝腎，通血脈，利關節，更為續折接骨的良藥，故以此命名。
ㄓㄨˊ ㄩˋ
植物名。竹芋科竹芋屬，常綠多年生草本。原產熱帶南美。莖多分歧，高達二公尺。葉互生，長卵形而尖，有長柄。花序頂生，白色，花冠筒狀。堅果呈扁錐形。地下莖呈紡錘形塊狀，也稱為「竹芋」，加工製成竹芋粉，含豐富澱粉，可供食用，具清涼滋養、幫助消化之效。
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