禪林中負責僧堂爐火之職稱。據禪苑清規卷四載，爐頭雖應維那之請，亦係與炭頭和會所選出，每年於十月一日開爐，至翌年二月一日閉爐。其職務為放參以前裝爐，粥前添炭，相度寒暖，隨時添減柴火。〔禪林象器箋職位門〕 p6775