禪林用語。指以焦飯或米之粉末泡湯，作茶水之用。淫，意謂焦飯泡於湯中，混濁而沈滯；或作飲。或以其令飲用者淫心淡薄，故稱為淫湯。據傳洞山良价禪師之母，於會見禪師途中去世，時良价取其母囊中少許米粒投於湯中，與大眾結緣，為淫湯之由來。然洞山良价之語錄及景德傳燈錄均無記載此事。〔禪林象器箋飲啖門〕 p4716