佛光大辭典 (慈怡法師主編)
洗禪林中,用食終了,清洗鉢盂,稱為洗鉢。洗鉢之法,先將衣袖捲起,以鉢裝水(或溫湯)。受水時,以右手拿鉢刷,兩手持鉢。受水畢,將鉢置於膝上,以鉢刷刷洗鉢內,後將水倒進頭鐼,以左手旋鉢,以右手之刷細心洗鉢內外畢,將刷置於頭鐼,再以左手持鉢,以右手拿拭巾蓋鉢。然後以兩手將鉢順左旋拭乾畢,將鉢拭輕握,暫置鉢內,除一角之外,餘不可出鉢。其次將鉢置鉢楪上,於頭鐼用刷洗匙、筯畢,後以鉢拭拭乾(拭時不可將鉢拭取出鉢外)。然後收入匙筯袋,橫放於頭鐼前。 其次於第二鐼洗頭鐼,即先以左手拿刷與頭鐼,再以右手將頭鐼與第二鐼互換位置,並將水移入第二鐼。洗頭鐼畢,拭乾放入鉢中,又將鉢拭放入頭鐼中。次洗第二、三鐼(乃至第四鐼)。最後以右手拿刷,將第二鐼之一半洗鉢水,倒入第三鐼,刷子放其上,喝殘餘之水。拭乾後,疊置於頭鐼之上,鉢拭置入其中。 其次,洗畢刷子,以第二鐼中之拭之一端拭乾,收入匙筯袋,等待折水(棄鉢水),折水時唱折水偈。 p3879
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