展

昔時禪林用齋前之重要行事。鉢平日以複帕裹之，將食時，展開複帕以取用之，稱為展鉢。展鉢之法，於叢林清規中有其定法，將食時，先問訊，後解開複帕，取鉢拭淨，將複帕橫折為半，再縱折為三，後與匙筯袋當面近身橫放。次展淨巾，蓋於膝上，又開複帕疊成三角，向裏令齊整，一角垂床緣。次以兩手啟開鉢單（鉢之下敷），覆右手，持向身之單緣蓋於鉢盂上，舉左手取鉢，安放於鉢單之上，左邊以兩手食指並取鐼子，從小次第展之，不得作聲。如坐位稍窄，只展三鉢即可。次開匙袋取匙筯，橫放於頭鐼之後（膝之前），匙筯之頭向左，次縱放鉢刷於頭鐼與第二鐼之間，刷之柄向外置放。〔禪苑清規卷一赴粥飯條〕 p4086