佛光大辭典 (慈怡法師主編)
八種粥佛於迦尸國竹園中,與諸比丘一處安居時。時有諸居士作種種粥持詣竹園,供養佛及比丘僧,故有八種之名。即:(一)酥粥,以牛、馬等之酥和米粟煮為粥,酥有生、熟二種,乃由乳精製成。(二)油粥,以荏酥麻等之油和米粟煮為粥。(三)胡麻粥,以胡麻子和米粟煮為粥。(四)乳粥,以牛、馬等之乳和米粟煮為粥。(五)小豆粥,以綠豆、紅豆等和米粟煮為粥。(六)摩沙豆粥,摩沙豆疑即大豆,以之和米粟煮為粥。(七)麻子粥,以黃麻子和米粟煮為粥。(八)薄粥,以米或粟煮為稀粥。〔十誦律卷二十六〕 p310
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