上穹鞠反尚書云若作酒醴尒唯麴[卄/(阿-可+辛)/木]也左氏傳云有麥麴乎方言云宋魏陳楚之間謂麴為[曹-日]也文字典說云從麥匊聲[曹-日]音曲也匊音弓六反下言列反考聲云糵者粟麥牙生也說文云牙米也從米[薩-產+辛]聲