丁福保: 佛學大辭典

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喝食

 (職位)大眾食齋粥時,立於食堂一面舉聲報齋食之名者也。其法入堂先拜聖僧,次拜住持,次拜首座,次立於南方一面,待首座施食咒願了,唱曰:請大眾下,其次香飯羹菜等次第而喝。任此役者,為未得度之童子,謂之喝食行者。